Slivovice 52%
Kód: 3181/0-0Detailní popis produktu
Alkohol: 52%
DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE A ZAJÍMAVOSTI O PRODUKTU
Švestkový destilát je náročný na proces zrání. Čerstvě vypálená slivovice nemá často mnoho společného s např. jednoletou pálenkou. Nemluvě o slivovici např. desetileté. Aby bylo docíleno čistého kvašení a výrazného aromatu, je třeba ovoce vždy podrtit, avšak bez poškození pecek. Neprovádíme úplné odpeckování, jak se v poslední době stalo oblíbeným. Tzv. jádrové slivovice již nejsou v módě, ale kvalitní a chuťově vytříbený destilát ze švestek má obsahovat vyvážený poměr ovocného i jádrového buketu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář