Lyofilizované Banány

Zapomeňte na pekelně tvrdé banánové chipsy, které se smaží na oleji a doslazují se. S křehkými lyofilizovanými plátky banánů vás čeká jen autentická chuť a vůně banánu bez jakýchkoliv nesmyslů ve složení. Ptáte, se jak je to možné? Za vším hledejte vědu.

V průběhu lyofilizace projdou banány hlubokým zmrazením pod nízkým tlakem, díky čemuž se zbaví veškeré vody.  Protože se tím pádem plody vyhnou vysokým teplotám jako při klasickém sušení horkým vzduchem, zachovají si naprostou většinou živin včetně vitamínů a minerálů.

Mrazem sušené banány poslouží jako rychlá a trvanlivá svačina k doplnění energie a zaručeně vylepší každou sladkou snídani, smoothie i dezert. Jen pozor na pečlivé uzavření sáčku, aby plody nenavlhly a rázem nebylo po křupání!