Levandulový likér 35%

Detailní popis produktu

Levadulový likér skrývá zajímavý příběh vzniku i výroby. Představuje jediný likérový nápoj z naší produkce vyrobený tzv. teplou cestou. Receptura byla vytvořena na zadání majitelů Levandulového statku v Bezděkově u Úsova, kteří již po několik let levanduli pěstují. Inspirováni francouzskou tradicí výroby levandulového likéru „eau de vie de lavande“ jsme zkombinovali levanduli s citronovým oplodím a koriandrem. Citlivě vydestilovaný macerát těchto ingrediencí dává průzračný aromatický destilát typické vůně i chuti. Abychom jej zjemnili a navodili růžovou barvu typickou pro „eau de vie“ uskladnili jsme tento likér na šest měsíců v dubových sudech od červeného vína, ve kterých před tím ležel dvanáct měsíců švestkový destilát. Vznikl likér přiměřeně sladký, velmi bohaté chuti s překrásnou sytou růžovou barvou a tóny švestkového destilátu v dochuti.