jednodruhové bylinky

“Rukeri” je částí Sorwathe tea estate, nejvýše umístěné čajové zahrady v Africe. Původem čínské čajové keříky jsou ovlivněny místním klimatem a dávají čaji unikátní chuťový...

Kontryhel má drobná nazelenalá květenství a listy podobné malým "vějířkům". Tato bylinka poutala pozornost již ve středověku, kdy mu alchymisté připisovali magické účinky....

V jarních dnech uvidíte tuto bylinku téměř všude a svým pestrým využitím nadchne každého bylinkáře. Květy bezu můžete využít na sirup či na svěží čajík.

Pro výrobu bylinných čajů a směsí se používají všechny části, tedy kořen, nať i květ. Silný kořen smetánky lékařské obsahuje mnoho živin a prospěšných látek. 

Možná jej znáte pod lidovějším názvem, jako obyčejný bodlák, ale pro nás je to velmi neobyčejná bylinka.  Plody jsou nejlepší v drceném stavu, neboť přes tlustou šlupku špatně...

Sytě červený ibiškový čaj Vás potěší a osvěží svou kyselkavou chutí. Doporučujeme přidat i lžičku medu, jejichž chutě se krásně propojí. Můžete k němu přidat také ovoce.

Nemusíte se bát, že by vás nálev z kopřivy pálil, jako když na ni narazíte někde v přírodě. Kopřivový čaj chutná sice přírodně, ale je příjemný, bez hořkosti nebo výraznějších...

Čaje z lípy patří mezi jedny z nejlepších. Jeho nasládlá chuť, která se může krásně doplnit o chuť medu - obzvláště lipového medu, se vybaví snad každému.  Tento žlutý čaj...

Určitě si vybavujete nezaměnitelnou vůni levandule. Její květ je vynikající přísada do všech pokrmů, od sladkých dezertů, přes marinád na maso až po přípravu čaje. Ucítíte u...

Správně žlutá třešnička na dortu!  Okvětní lístky měsíčku se budou skvěle hodit na ozdobu dezertů, ale i jiných pokrmů. Jsou velmi lehké, vzdušné a krásně kontrastují s...

Správně barevná třešnička na dortu!  Okvětní lístky měsíčku a chrpy se budou skvěle hodit na ozdobu dezertů, ale i jiných pokrmů. Jsou velmi lehké, vzdušné a krásně...

Správně modrá třešnička na dortu!  Okvětní lístky chrpy se budou skvěle hodit na ozdobu dezertů, ale i jiných pokrmů. Jsou velmi lehké, vzdušné a krásně kontrastují s bílou...

Správně růžová třešnička na dortu!  Poupátka růží se budou skvěle hodit na ozdobu dezertů, ale i jiných pokrmů. Krásně kontrastují se všemi barvami. Malým pomocníkům se...

China Sencha, tato klasika ze zeleného čaje se vyznačuje svou jiskřivou svěžestí. Stejně jako jaro se tento čaj prezentuje v šálku lehce travnatými a jemnými tóny ovoce...

Chun Mee je klasický zelený čaj populární po celém světě. Název v překladu znamená precizní obočí, protože lístky tohoto čaje připomínají tvar obočí čínských...

China Gunpowder, klasik mezi zelenými čaji. Čajové lístky jsou stočeny do malých kuliček, které připomínají střelný prach, odtud tedy pochází název Gunpowder.  Po...

Černý čaj Earl Grey vám přinese potěšení z bergamotového aroma a pokud toužíte po klidném odpočinku, je tou správnou volbou. Tento typicky britský čaj se často pije společně s...

Červený čaj Rooibos neobsahuje kofein, proto je velmi oblíbený i jako nápoj pro děti. Má velmi specifickou lahodnou chuť, kterou jinde nenajdete. Díky fermentaci získává svou...

Assam je vysoce kvalitní černý čaj se zvláštním názvem, pochází z plantáže v proslulém národním parku Kaziranga. Hathikuli má jemnou, až mírně slanou chuť. Ocení ho i opravdoví...

Krásná Poupata růží můžete použít jako originální zdobení dortů, zákusků nebo při přípravě originálních koktejlů a limonád. Sladká vůně a chuť čaje z těchto poupat je opravdovým...

Krásná Poupata růží můžete použít jako originální zdobení dortů, zákusků nebo při přípravě originálních koktejlů a limonád. Sladká vůně a chuť čaje z těchto poupat je opravdovým...

Krásná Poupata růží můžete použít jako originální zdobení dortů, zákusků nebo při přípravě originálních koktejlů a limonád. Sladká vůně a chuť čaje z těchto poupat je opravdovým...

Exotické Maté. Z listů cesmíny paraguayské, též známé jako Maté, vzniká tradiční jihoamerický nápoj. Správně by se měl podávat v míse z vydlabané tykve a usrkávat bambusovým...

Vysoká trvalka, které jsou pozitivní vlastnosti přisuzovány už od starověku, je doma v celé Evropě.

Mateřídoušku můžete znát také pod názvem tymián. Má maličko kořeněnou chuť, ale zato Vás krásně osvěží. 

Odvar z kořene zázvoru má jemně nažloutlou barvu a příjemně štiplavou chuť.  Kořen zázvoru lékařského je znám pro své prohřívací účinky, proto se hodí hlavně v zimních...

Indové o ní mluví jako o "královně bylin". Tulsi v hindštině znamená "nejlepší rostlina". V ajurvédské medicíně je považována za revitalizujcí prostředek, jež posiluje unavený...

List ostružiny stejně tak jako jahody, maliny, černého rybízu je velmi lahodný. V teplých dnech také určitě vyzkoušejte i jeho studenou variantu.

Rakytníkové plody mají lehce sladkokyselou chuť, která nejlépe vynikne, když čaj po uvaření necháte chvíli zchládnout. Plody se využívají na sirupy,  likéry, marmelády....

Nejen plody maliníku jsou výtečnou pochoutkou, ale také čaj z jeho listů, který je znám už po celé roky, ocení nejeden mlsný jazýček. Není se taky čemu divit, má velmi sladkou...

Tuto krásnou bylinku si můžete často splést s koprem, neboť je mu vzhledem velmi podobná. Nasládlou chutí se ale již výrazně liší.

Šalvěj alias babské ucho. Je to velmi krásná bylinka s jemnými listy, příjemně kořeněnou chutí a širokým využitím. Používá se v léčitelství, kosmetickém průmyslu i v kuchyni.

Vůně růže připomíná rozkvetlou letní zahradu. Ve světlém šálku vynikne její červená barva a určitě potěší i nasládlá chuť. Čaj se skvěle hodí i ke sladkému dezertu. Vytvořte...

Meduňka patří ke stálicím mezi bylinnými čaji. Svoje místo si proto nedrží jen tak, její čarovně jemná chuť okouzlí každého.  Doporučení: Přidejte si do meduňkového čaje pár...

Máta je nejvíce známá pro svoji silnou aromatickou vůni. Po vylouhování ucítíte velmi chuťově intenzivní nálev. Pokud přidáte plátek citronu, vznikne vám skvělé osvěžení.

Heřmánek již po dlouhou dobu patří mezi jednu z nejoblíbenějších bylinek, jehož květy se sbírají krátce po rozvinutí. 

Výrazné žluté květy divizny jsou na zahradách velkou okrasou. V šálku čaje vytvoří kombinaci citrusovo-bylinné vůně a sladké medové chuti, která okouzlí každého.

Po zalití dostáváme velmi světlý, nažloutlý nálev, jehož vůně odpovídá názvu – příjemně citronová, mírně kořeněná. Příjemně vás osvěží, proto doporučujeme tento čaj ochutnat i...